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Tarta con carrelet y verduras

Tarta con carrelet y verduras


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Aquí hay una receta familiar que también es adecuada para futuras mamás. Pesque proteínas, puerros y tomates vitaminas, incluido folato precioso ... y aquí hay un pastel ligero para disfrutar con una ensalada.

Ingredientes:

Para 4 personas:

  • 1 hojaldre
  • 200 g de filetes de solla
  • puerros
  • 2 tomates
  • Virutas de parmesano
  • 3 huevos
  • 30 cl de nata líquida
  • cebollino picado
  • pimienta

Preparación:

Extienda la masa en un molde y pinche con un tenedor.
Corta los filetes de pescado en trozos y colócalos en el molde para pastel.
En un tazón, mezcle los huevos con la crema, el cebollín y la pimienta.
Lavar, pelar los puerros y cortarlos en rodajas. Fríalas en una sartén y agregue un poco de agua. Cocine por 5 minutos.
Coloca los puerros en el pastel con la mezcla de huevo. Agrega los tomates cortados en rodajas. Espolvorea con virutas de parmesano.
Hornee a 180 ° C durante unos 15 minutos.